Marmellata Agrumi – Emmegi

Azienda: Emmegi

Emmegi inaugura la sua attività manifatturiera delle confetture artigianali quando il fondatore, Giuseppe Maresca, dopo una lunga esperienza con la produzione del limoncello, si specializza nella trasformazione della polpa degli agrumi in marmellate. Tra gli anni ’80-’90, si aggiunge alle confetture di agrumi anche la produzione di sottoli, con una lavorazione completamente artigianale, fatta a mano, che quindi consente di mantenere altissima la qualità del prodotto e la sua tradizione storica. Emmegi è una piccolissima realtà produttiva della costiera amalfitana, ma ha alle spalle una grande professionalità e una passione che si riversano nella lavorazione di prodotti artigianali di assoluta eccellenza.