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Gennaio 26, 2024Atmosphere Perle Amarena – Acetificio Andrea Milano
Le Perle Atmosphere sono prodotte con con succo di amarena.
Grazie alla maestria della famiglia Milano questo prodotto è trasformato nell’equivalente del Caviale di Modena. Perfette per arricchire tutti i piatti della tradizione mediterranea.
Consigliato su bruschette, carpaccio di carne o mozzarella.
Ingredienti: Succo di amarena, carbossimetilcellulosa, amido di mais modificato, gelificante cloruro di calcio, conservante sorbato di potassio.
Peso 50 gr
Azienda: Acetificio Andrea Milano
Fin dal 1889 l’Acetificio Andrea Milano ha raffinato le tecniche di produzione senza mai perdere di vista la grande tradizione vinicola italiana. I primi barili con trucioli di faggio hanno lasciato il posto ai moderni apparecchi acetificatori, ma nulla è stato sacrificato del patrimonio di tradizione e di esperienza maturata nel corso di più di cento anni.
La scelta attenta delle materie prime, sapientemente selezionate dalle migliori produzioni italiane, consente di ottenere prodotti unici con l’obiettivo di tramandare nel futuro sapore e gusto che altrimenti andrebbero persi.
Il connubio tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, è uno degli obiettivi principali che l’ Acetificio Andrea Milano si pone.
L’arte non ha età, come i grandi aceti.
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