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Pesto di pistacchio – Lanuto
Il pesto di pistacchio è un condimento versatile e reinterpreta un classico della tradizione culinaria italiana.
Il pesto di pistacchio, con il suo sapore aromatico è un perfetto condimento per gustosi primi piatti di pasta. Può arricchire, inoltre, rendendoli unici, i secondi di pesce. Può essere presentato su una fetta di pane caldo tostato.
Peso 230 gr
Azienda: Lanuto
La produzione artigianale delle confetture Lanuto offre un’affascinante panoramica dei gusti e dei sapori tipici amalfitani. Claudio Lanuto lavora da oltre 20 anni come chef delle cucine degli hotel più prestigiosi della costiera sorrentina, e grazie alla sua passione e al sapiente studio degli accostamenti di sapori genuini ha creato le confetture Lanuto, una fusione delle specialità del territorio campano. Fin dalla scelta delle materie prime, Lanuto lavora i suoi prodotti per preservare al meglio tutte le caratteristiche nutrizionali degli alimenti: la frutta non viene alterata o manipolata con aggiunte di zuccheri e conservanti, tutta la lavorazione avviene in pentola, con una cottura a temperature adatte a mantenere l’integrità di tutti i nutrienti dei frutti.
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