Quàntene Falanghina del Sannio – 33 Filari
Aprile 29, 2024
Pan Biscotto integrale – Pepe
Aprile 30, 2024
Intanto Aglianico del Taburno – 33 Filari
22,00 €
Regione: Campania – San Lorenzo Maggiore (BN)
Denominazione: Aglianico del Taburno DOCG
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 14% vol
Vitigno: 100% Aglianico
Classificazione: Vino rosso secco
Temperatura di servizio: 18°C
Vinificazione: Fermentazione lunga sulle bucce con frequente controllo sulla temperatura che manteniamo costante intorno al 25 gradi.
Affinamento: Un anno in botte di rovere francese di secondo passaggio, sei mesi in botte di ciliegio primo passaggio, sei mesi affinamento in bottiglia.
Descrizione del vino: L’ Intanto Aglianico del Taburno DOCG è un vino rosso di grande carattere e complessità, prodotto nella prestigiosa regione vitivinicola della Campania, precisamente nell’area del Taburno, Realizzato al 100% con uve Aglianico, questo vino presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, Al naso si apre con un bouquet profondo e complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci, note floreali e una leggera sensazione di vaniglia derivante dall’affinamento in legno, In bocca è vigoroso e strutturato, con tannini ben integrati e una buona acidità che gli conferisce equilibrio e persistenza. Il finale è lungo e armonico, lasciando un piacevole retrogusto di frutta scura e spezie.
6 disponibili
Azienda: 33 Filari
Nel 1997 Carlo e Carla acquistano un casolare nella piana di San Lorenzo Maggiore; un giardino e qualche ulivo, con il solo scopo di avere un posto dove trascorrere del tempo a contatto con la natura.
In un tempo difficile, ancora una volta la casa di campagna è il punto fermo che tiene insieme la famiglia, il “luogo dove tornare” per le giovani figlie Enrica e Alessandra. Nasce così una piccola azienda agricola ricettiva.
Il passo successivo è un vigneto dove creare un prodotto di alta qualità. Trentatré filari di uva attentamente selezionata destinata alla produzione di Falanghina docg. Di qui il nome dell’azienda, 33 Filari Srl.
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