Aglianico del Taburno rosato Doc – Fontanavecchia
Febbraio 1, 2024Vigna Cataratte aglianico Del Taburno – Fontanavecchia
Febbraio 1, 2024Libero falanghina Del Sannino – Fontanavecchia
26,00 €
Vitigno/Uve: Falanghina 100% selezionate e raccolte in cassetta
Impianto vigneto: guyot
Altitudine vigneto: 300 m s.l.m.
Terreno: argilloso con marne calcaree affioranti
Vinificazione: macerazione a freddo su bucce 8 ore, fermentazione 10% in barriques di rovere francese, 90% acciaio
Resa per ettaro: 7.000 kg
Periodo di raccolta: prima decade di ottobre
Invecchiamento: 20% in barriques di rovere francese per 6 mesi; 80% in acciaio
Colore: giallo oro intenso
75CL
5 disponibili
Le storiche cantine Fontanavecchia: un tempio dedicato al vino, al duro lavoro dell’uomo, all’incanto dei lenti e delicati riti che da generazioni intessono la vita di una famiglia di vignaioli. Costruite dal capostipite della famiglia Rillo, a partire dal XIX secolo e poi con il tempo ristrutturate e ingrandite, rappresentano oggi una realtà vitivinicola di spicco nel territorio campano. L’azienda Fontanavecchia si sviluppa nell’omonima contrada di Torrecuso in provincia di Benevento su una superficie di 20 ha, sotto l’attenta gestione di Libero Rillo affiancato dall’esperienza del padre Orazio e del fratello Giuseppe.
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