Olive Itrana bianche – Cosmo Di Russo
Febbraio 1, 2024
Confettura pere e cannella – Cosmo Di Russo
Febbraio 1, 2024
Confettura fichi – Cosmo Di Russo
8,00 €
INGREDIENTI: FICHI 50% E ZUCCHERO.
Per produrre la Confettura Extra di Fichi raccogliamo i nostri frutti tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. I frutti vengono lavorati aggiungendo esclusivamente dello zucchero.
Peso 300G
Esaurito
Le origini della famiglia Di Russo
La storia di coltivatori di olive della famiglia di Cosmo Di Russo parte da lontano e ha in sé un fascino di altri tempi.
La tradizione è iniziata con il trisavolo di Cosmo e poi con il bisnonno che, alla fine dell’800, acquistò un uliveto nella zona Rave Revozze di Gaeta, dal quale viene prodotto ancora oggi l’olio extra vergine Cavarossa.
Nel 2008, terminati gli studi in Giurisprudenza, Cosmo decise di fondare la sua azienda agricola con l’aiuto del padre Pasquale e del fratello Elio, spinto dall’amore per la sua terra e per gli ulivi di famiglia.
Oggi prosegue con entusiasmo e convinzione la sua avventura imprenditoriale che lo sta portando verso risultati sempre più importanti. Il suo lavoro e la qualità dei suoi prodotti gli hanno consentito di vincere premi nazionali e internazionali di rilievo, come il SOL D’ORO e il FLOS OLEI.
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