Carré e Rondò – Scatola da 25 praline – Giraudi
Aprile 24, 2024
Pomodoro San Marzano DOP – Solania
Aprile 24, 2024
Colomba arancia e cioccolato – Pansa
40,00 €
L’essenza dominante della scorzetta candita di arancia si fonde in un connubio ideale con il cioccolato fondente al 61%, originando una colomba destinata a divenire un riferimento per i cultori del gusto. Le nostre colombe artigianali sono tutte realizzate mediante processo di lievitazione naturale (lievito madre).
Ingredienti: Farina 00, cubetti arancia, cioccolato 61% cacao (pasta di cacao 61%,burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia,estratto naturale di vaniglia) burro, tuorli, zucchero, lievito madre, acqua, bacche di vaniglia del Madagascar, sale marino artigianale di Trapani.
2 disponibili
PANSA
La storia di questa azienda si intreccia naturalmente con le vicissitudini di una famiglia che la guida con orgoglio da ormai cinque generazioni.
Fondata nel 1830 da Andrea Pansa, la Pasticceria ha mantenuto immutato il fascino trasmesso dall’arredamento ottocentesco che profuma tuttora dell’essenze dei Padri, tra quegli specchi dorati che riflettono ancora le immagini di personaggi famosi come Ibsen, Wagner, Longfellow e Quasimodo, al di sotto delle crociere allungate retaggio delle glorie passate.
Nel Febbraio del 2001 Pansa ha ricevuto il prestigioso riconoscimento dell’iscrizione all’albo dell’associazione culturale dei Locali Storici d’Italia, perchè considerato a giusta ragione uno degli ambienti di produzione e degustazione dolciaria più antichi della regione Amalfitana.
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