Salsa ai Sapori di Salina – VIRGONA
Maggio 22, 2024
Polvere di Capperi di Salina – VIRGONA
11,00 €
Polvere di capperi di Salina. Spezia da utilizzare in alternativa all’origano o altre erbe aromatiche o come esaltatore di sapidità sulle carni, nelle insalate e nei sughi.
Viene prodotta mediante l’essiccazione dei capperi, che vengono poi triturati e conservati dentro i vasetti. Per ottenere i 35 gr. di prodotto contenuto nel vasetto, viene utilizzato circa 1 kg. di capperi.
Esaurito
Azienda: Virgona
L’Azienda agricola Virgona nasce a completamento di una lunga tradizione enologica, apportando il proprio contributo alla valorizzazione della produzione vinicola di Salina data l’importanza economica, sociale, storica e culturale che questo settore ha da sempre nell’isola.
L’attenta e appassionata gestione familiare segue la vinificazione in tutte le sue fasi offrendo la certezza di una corretta trasformazione, per ottenere un prodotto di qualità elevata e dal gusto assolutamente genuino e naturale.
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